Røykeri, Komplett Pakke med Hus og Holmsmoker.

Komplett Røykeri bestående av Holmsmoker og et Røykskap i sort lakkert stål.
Et røykskap for både kald- og varm-røyking av all slags mat.
Røyker i timevis uten tilsyn.

Holmsmoker.
Holmsmoker er helautomatisk og krever lite eller ingen tilsyn under drift.
Regulerbar brennetid for hard (hardved) eller myk spon. Helautomatisk, og styres av en liten datamaskin/chip.
Brenner ikke sponet til aske, men fjerner det før de skadelige gassene utvikles.
Selve spon-beholderen rommer 0,7 liter.
Dette varer 3-4 timer før etterfylling, men kan enkelt utvides til å vare i mange fler timer.
Mange privatpersoner, som for eksempel jegere og fiskere ønsker å røyke sin egen fangst.
Alt elektrisk utstyr og datakortet på Holmsmoker er testet av NEMKO, og godkjent for CE-merking.
For mer info om Holmsmoker se produktet Holmsmoker.

Røykskap.
Skapet har et varmeelement på 650W, som enkelt slås av og på. Eller man kan bruk egen Timer.
Ved varmrøyking kan man elektronisk regulere både temperatur og tid. Temperaturen kan stilles inn helt opp til 135 graderC.
Skapet er isolert har 2cm tykke vegger og dør. Isoleringen gjør at røyken bør kjøles ned litt på svært varme dager. Flexirør mellom smoker og skap løser dette.
Kan brukes selvstendig til varmrøyking, hvor det også produsere litt egen røyk, men uten særlig kontroll.

Mål i cm utvendig/innvendig:
H = 81/67
B = 44/39
D = 39/32

Utstyr som følger med.
4 rister
1 liten rist
1 dryppanne
1 sponbeholder/skuff
1 stekeform
1 pose røykspon
Varmeelement, termostat og timer
Rommer godt over 80 liter
Stort vindu i døra
Spenning: 220v 50Hz
Varmeelement: 650w

Ting som ikke følger med
Vernekasse Holmsmoker
Ekstra sponkammer
Flexirør

Out of stock
SKU
skap10003
6 500,00
Out of stock